domingo, 21 de junio de 2020

jueves, 18 de junio de 2020

DESAYUNOS SALUDABLES

Hot cakes de avena con espinacas

Ingredientes (5 hot cakes)

  • 1 taza de hojuelas de avena.
  • 1 taza de leche de almendras o descremada (250 ml).
  • 1 cuchrdita de stevia en polvo (5 gr).
  • 1 cuchrdita de polvo para hornear (5 gr).
  • 2 tazas de espinacas.
  • 1 cuchrdita de vinagre de manzana (5 ml).
  • 1 cuchrdita de aceite (5 ml).
  • 1 taza de fruta.
 
Procedimiento 
  1. Agregar a la licuadora la taza de avena, stevia en polvo, polvo para hornear, vinagre de manzana y canela al gusto.
  2. Al final agregar a la licuadora 2 tazas de espinacas, 1 taza de leche y mezclar.
  3. En una cazuela agrega aceite y deja calentar un poco para después agregar parte de la mezcla, deja cocinar por 3 a 5 minutos. Repite  lo anterior hasta terminar con el total de la mezcla. 
  4. Decora tus hot cakes con la fruta de tu elección.

Contenido nutricional

 Carbohidrato Proteína Grasa Calorías 
 76 gr 17 gr 7 gr 435
  • En un aproximado que varía de acuerdo algunas elecciones.      





lunes, 15 de junio de 2020

RECOMENDACIONES NUTRICIONALES EN LA ACTIVIDAD FÍSICA Y EL DEPORTE


Nuestro cuerpo es una maquina con necesidad de estar en constante movimiento para su correcto funcionamiento.
Elegí como sección de éste blog "Recomendaciones Nutricionales en la Actividad Física y el Deporte" apartado donde les estaré compartiendo tips para cualquiera que sea la actividad que realicen, la aprovechen al máximo y obtengan los resultados esperados. 

RECOMENDACIONES NUTRICIONALES EN LAS DISTINTAS ETAPAS DE LA VIDA


A lo largo de la vida atravesamos por distintas etapas, en donde nuestro cuerpo se mira y funciona de manera distinta y por ende los requerimientos nutricionales para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo, varían.

Basado en lo anterior es que elegí como una de las secciones de éste blog "Recomendaciones Nutricionales en las Distintas Etapas de la Vida".  Apartado donde les estaré compartiendo información sobre temas importantes y recomendaciones nutricionales especificas de cada etapa.  


domingo, 14 de junio de 2020

RECOMENDACIONES NUTRICIONALES PARA LA PREVENCIÓN O TRATAMIENTO DE LAS ENFERMEDADES


Entre la salud y la enfermedad existe un hilo muy delgado, delicado y fácil de romper. La salud es lo más sagrado que tenemos y en muchas ocasiones nos olvidamos por completo. Sin salud no podemos salir a trabajar para mantener nuestra familia, sin salud no podemos disfrutar al máximo los placeres de la vida, no podemos desempeñarnos al 100% a la hora de realizar nuestro deporte favorito, sin salud no podemos disfrutar igual de nuestros seres queridos, la salud no lo es todo, pero sin ella todo lo demás es nada.

Dicho lo anterior, elegí como una de las secciones de éste blog, "Recomendaciones Nutricionales para la Prevención o Tratamiento de las Enfermedades. En este apartado compartiré con ustedes mis conocimientos en el tratamiento nutricional de distintas enfermedades, pero aun más importante, recomendaciones para la prevención de estas. 
Si bien, no es de conocimiento de todos la existencia de un tratamiento basado en alimentación para cada una de las enfermedades, aclaro que para cada padecimiento hay un tratamiento nutricional que puede tener diferentes resultados. 1) Puede curar una enfermedad, 2) puede mejorar la calidad de vida de los pacientes con enfermedades crónicas o terminales, 3) puede mejorar los síntomas, 4) o en caso contrarío cuando se hace caso omiso de las recomendaciones, puede empeorar una situación. Lo anterior va depender siempre de la enfermedad que estemos hablando. 

Espero que la información compartida en esta sección sea de gran utilidad para ustedes y sus seres queridos, pongamos en practica todo lo que sea recomendado por nutriólogos o profesionales de salud y dejemos de creer en los remedios milagrosos que charlatanes sin estudios comparten.

miércoles, 10 de junio de 2020

NUTR-E

Nutr-E

Clínica de nutrición atendida por Nutriólogos certificados y capacitados para sobrellevar el estado nutricional de pacientes sanos y enfermos. Con el objetivo de contribuir a mejorar el estado nutricional y calidad de vida de nuestros pacientes. 




Misión 

Contribuir al desarrollo pleno y sano de la población coadyuvando a mejorar su estado de nutrición y salud a través de fomentar un estilo de vida saludable y la adopción de hábitos alimenticios correctos, mediante la generación, la divulgación y la aplicación del conocimiento adquirido a través de la experiencia, siempre con base científica y amplio sentido de ética y responsabilidad.

Visión 

Ser reconocidos como una empresa responsable de asesoría nutricional a nivel local y nacional, distinguiéndonos por la eficacia de nuestros servicios y la calidad de la información compartida con nuestra audiencia, además de contribuir en la mejora de la calidad de vida de las personas.


Acerca de Edsabel

Soy Edsabel Bórquez Uriarte, Nutrióloga clínica, especializada en enfermedades crónico degenerativas, egresada de la Universidad Autónoma de Sinaloa, tengo 25 años de edad y vivo en Mocorito un pueblo mágico del Estado de Sinaloa. Actualmente me desempeño como funcionaria pública del municipio el cual habito. Fundé en 2019 la clínica de nutrición "Nutr-E" donde la LN. Gabriela Castro y yo atendemos principalmente enfermedades crónico degenerativas y nutrición en pacientes pediátricos. Me encuentro cursando una maestría en seguridad alimentaria ofertada por la Universidad Abierta y a Distancia de México. Espero ayudar a muchas personas a mejorar hábitos de salud a través de esta plataforma ya que son de las cosas que mayor satisfacción atraen a mi vida y a la de mis colegas.